Kdo by neznal Šater latnatý – něžné bílé kvítky, které se dávají tak často do vazeb ke květinám s velkými květy, jako jsou růže nebo gerbery? Ale víte, že nevěstin závoj si můžete pěstovat i na své zahrádce a výborně se hodí třeba na skalku, protože má rád suchou půdu?
Jak rostlina vypadá
Šater latnatý (Gypsophila paniculata) je trvalka, která může dorůstat až 50 cm i více výšky. Ovšem existují kultivary nižší, které se spíše hodí na skalku (například Gypsophila cerastioides). Lodyhy jsou rozvětvené a hustě olistěné. Květenstvím je bohatě rozvětvená lata vidlanů. Kvete bíle.
Odkud pochází
Šater latnatý je původní od Evropy po východní Asii. Nízká varianta Gypsophila cerastioides pochází z Himalájí.

Rozmnožování
Šater se vám rozmnoží sám, pokud necháte květy uzrát až do semen. Jinak jej na jaře můžete množit dělením trsů.
Pěstování
Pěstování je nenáročné, nepotřebuje zálivku, snese i dlouhodobé sucho. Na skalce udělá mnoho parády, nejprve listy, které jsou opravdu bohaté, při vykvetení i drobnými kvítky. Větší varianty se hodí do větších skalek, spíše do pozadí, menší varianty jsou pak vhodné do všech skalek. Ideální je umístit je mezi květiny s velkými květy.
Použití
Květenství se používá do ozdobných kytic i vazeb, a to jak čerstvé, tak sušené. Nejlépe vynikne mezi jednobarevnými květy růží nebo gerber.